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  　　我国65岁以上人群痴呆患病率约5.6%，且呈年轻化趋势。哈佛大学研究追踪近16万人30年发现：45-54岁开始严格遵循DASH饮食者，主观认知下降风险降低41%，工作记忆相当于年轻1.4岁

  　　DASH饮食通过低钠高钾保护脑血管、抗炎抗氧化减轻神经损伤，并补充欧米伽3等营养素，改善代谢，延缓大脑衰退

  　　建议每日盐少于一啤酒瓶盖;主食一半换成燕麦、糙米等;午、晚餐蔬菜占一半;每周吃2次鱼;零食选原味坚果;红肉每周少于2次，避开加工肉和含糖饮料。