吃饭太快,小心招来代谢危机

知识问答小编
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2026-01-21 17:41:48
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简要回答

吃饭快绝非好事。每周快食超3次,腰围超标风险增62%,空腹血糖异常风险增45%;若每周2次以上进食少于5分钟,代谢性脂肪肝风险更是飙升80%快速进食,食物未经充分咀嚼就进入胃肠,会导致血糖短时间内骤升,迫使胰腺过量分泌胰岛素以降糖。长期如此会诱发胰岛素抵抗,削弱其调节血糖的能力,增加糖尿病、心脑血管病风险。同时,大脑接收“饱腹信号”延迟,易导致过量进食,加重肝脏代谢负担放慢吃饭节奏,每口食物咀嚼1...

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