详细内容

• 01
  白露时节的养生食谱以滋阴润燥、健脾益肺为主，以下是一些推荐：
  
  
  • 百合银耳粥：准备银耳、百合各 1 份，大米 2 份，冰糖适量。将银耳提前泡发，洗净去蒂，撕成小朵，百合洗净，大米淘洗干净，按比例放入锅中，加水约 1500 毫升，用小火慢熬约 40 分钟至米熟软、银耳胶质溶出，最后加入适量冰糖调味。
    

    美食 百合银耳粥
  • 沙参玉竹炖鸭汤：准备鸭子、沙参、玉竹适量，盐少许。鸭子洗净切块，焯水去血沫，沙参、玉竹提前泡发，将鸭块、沙参、玉竹一起放入炖锅，加足量清水，文火慢炖 2 小时，炖好后加少量盐调味即可。
    
  • 山药百合炖排骨：准备排骨、山药、百合适量，盐、葱花少许。排骨焯水去血沫，山药去皮切块，百合洗净，将排骨、山药、百合放入炖锅，加水炖煮约 1.5 小时，出锅前加少量盐和葱花提味。
    

    美食 山药百合炖排骨
  • 红枣桂圆银耳羹：准备银耳 1 朵，红枣 5 颗，桂圆 5 颗，冰糖适量。银耳泡发洗净，红枣去核，桂圆去壳，锅中加水煮沸后，加入银耳和红枣，小火煮 40 分钟，最后加入桂圆再煮 10 分钟，可根据个人口味加入适量冰糖。
    

    美食 红枣桂圆银耳羹
  • 梨子百合炖蜂蜜：准备梨 1 个，百合 15 克，蜂蜜适量。梨子去核切块，百合泡发，锅中加水，放入梨块和百合，小火炖煮约 30 分钟，出锅后趁温加入蜂蜜调味。