柠檬焖土鸭的做法
知识问答小编
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2022-10-24 16:36:34
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简要回答
柠檬焖土鸭是一道非常美味好吃的家常菜，用腌制过的柠檬搭配土鸭焖，做出来成品带着柠檬的香味非常美味好吃，下面分享它的做法给大家看看。
详细内容
- 01
首先把鸭肉清洗干净，然后斩成一块块。
- 02
姜片、蒜米、柠檬准备好。
- 03
把柠檬切成碎丁。
- 04
开火下油，把姜片、蒜米、柠檬放进去爆出味来。
- 05
鸭肉下锅，加适量的盐翻炒。
- 06
翻炒至鸭肉变色，然后加1勺生、1勺料酒翻炒一下，再下2小勺水进去。
- 07
盖上盖子，小火焖15分钟左右。
- 08
然后打开翻炒20秒左右就可以了。
工具/材料
土鸭1斤，腌制过的柠檬1个，姜片、蒜米适量，生抽、料酒适量。
