工具/材料

羊肉，姜，白萝卜，香菜

详细内容

• 01

  白萝卜洗净，切成块，老姜洗净，切成小片。

  
• 02

  新鲜羊肉洗净，切成小坨，装盘备用。

  
• 03

  锅中加油少许，油8分热时加入羊肉，爆炒2分钟，再加如料酒，老抽少许，爆炒大概一分钟。

  
• 04

  然后我们将羊肉加入炖锅中，加水适量，慢火熬制1个小时，加盐少许，香菜适量，起锅即可食用，

  

特别提示

怎么样，是不是很简单呢？你学会了吗？