详细内容

• 01

  首先我们准备一下食材，梅豆300克，五花肉200克，调料我准备了，耗油，食用盐，鸡粉，食用油。

  
• 02

  将梅豆清洗干净后，控干水分，切成3厘米的小段备用，然后将五花肉切片备用。

  
• 03

  锅中加入适量植物油，油热后倒入切好的五花肉，小火炒出肉，这样不腻，然后倒入少量耗油提鲜。

  
• 04

  最后将切好的梅豆倒入锅中，炒制变色就可以了，再加入食用盐和鸡粉，搅拌均匀就可以出锅了。

  

工具/材料

梅豆300克 五花肉200克