详细内容

• 01

  西米、雪梨准备好。

  
• 02

  然后把雪梨削皮切成小丁。

  
• 03

  锅里装适量的水煮沸，然后放西米进去，用勺子搅拌一下不给粘锅。

  
• 04

  然后盖上盖子小火煮，煮几分钟再熄火停几分钟。【西米需要这样慢慢焗才熟透】

  
• 05

  反复几次开火熄火焗到西米变半透明状，然后放雪梨丁进去。

  
• 06

  再加适量的白糖搅拌均匀，继续小火煮。

  
• 07

  煮到西米全部变成透明状就可以了。

  

工具/材料

雪梨1个，西米50克，白糖适量。