详细内容

• 01

  冬瓜和葱洗净，切成如下的片和段备用。

  
• 02

  从冰箱取适量的熟鸭肉，融化一会。

  
• 03

  上炒菜锅，加入适量的植物油烧热，倒入融化后的熟鸭肉一起爆炒片刻。

  
• 04

  加入切好的冬瓜片，炒2分钟左右，再加入适量的食盐、料酒等各种调料继续翻炒入味。

  
• 05

  这时放入适量的葱段炒片刻。

  
• 06

  倒入少量的清水和鸡精继续烧煮入味2分钟。

  
• 07

  装盘，一盘营养又好吃的鸭肉炒冬瓜就做好了。

  

工具/材料

冬瓜、葱、熟鸭肉、植物油、清水、鸡精各适量