详细内容

• 01

  首先把土豆去皮切成块，如下图所示。

  
• 02

  然后把土豆倒入锅中煮十分钟，在煮土豆的时候不要忘记往锅中加入些许的盐。这样做方便土豆入味。

  
• 03

  接着把土豆捞出用擀面杖捣碎，如下图所示。

  
• 04

  然后把土豆泥用叉子塑好形，如下图所示。

  
• 05

  接着往锅中加入适量的食用油，把瘦肉沫倒入锅中翻炒三分钟。

  
• 06

  然后往锅中加入适量的蒜蓉、红绿辣椒，如下图所示。

  
• 07

  接着往锅中加入适量的酱油、蚝油和一碗的水，如下图所示。

  
• 08

  然后往锅中加入适量的盐巴和味精，开小火煮分钟，如下图所示。

  
• 09

  接着往锅中加入适量的生粉水勾芡一下，小煮片刻就可以出锅了。

  
• 010

  然后把煮好的调料浇淋在土豆泥上面就可以了。

  
• 011

  一道美味可口的肉沫土豆泥就做好了，希望大家能够喜欢。

  

工具/材料

土豆，瘦肉，盐巴，蒜头，辣椒，香葱，味精，生粉。