详细内容

• 01

  首先，准备一个干净的锅，锅中加入110g纯牛奶，开小火慢熬

  
• 02

  接着，我们再放入55g黄油熬至黄油完全融化关火

  
• 03

  然后我们筛入70g低筋面粉，用铲子翻拌均匀

  
• 04

  把两个鸡蛋打散，然后分三次倒入面糊中，翻拌均匀

  
• 05

  然后装入裱花袋中，挤在烤盘上面

  
• 06

  接着，烤箱180度预热5分钟，把挤好的泡芙放入烤箱烤25分钟

  
• 07

  最后取出从底部挤入打发好的淡奶油即可！美味的泡芙就制作完成啦！

  

工具/材料

110g纯牛奶，55g黄油，70g低筋面粉，两个鸡蛋