详细内容

• 01

  先把食材准备好，食无定式，我一般把家里面现存的米类、坚果类、豆类的食材都放到一起做八宝粥，让营养和口感更全面。如果想要八宝粥软糯粘稠，建议大家一定要放一些糯米。

  
• 02

  把备好的食材一起用清水迅速淘洗4遍，以防止脏水回渗，然后用干净的清水将食材浸泡1小时。

  
• 03

  然后将食材和浸泡的水都放入电压力锅中，选择粥的档位就可以。

  
• 04

  时间一到，电压力锅会发出提示音，这时可以拔下电源，等待锅内气体慢慢排出后再打开锅盖，放入适量糖搅拌均匀，就可以盛入碗中享用了。

  

工具/材料

糯米、大米、红豆、花生、薏米、绿豆、扁豆、百合、白糖