详细内容

• 01

  鸡腿适量，洗净

  
• 02

  将鸡腿砍成小块，加盐腌制20分钟

  
• 03

  选择香菇适量，洗净

  
• 04

  锅中加油，油8分热时加入鸡腿肉爆炒，炒变色时加入料酒，老抽适量，炒匀，然后加辣椒，炒1分钟，

  
• 05

  加水适量，然后加香菇，慢火煮至水将干未干，加味精，花椒，炒匀，起锅，

  
• 06

  再配上一碗香喷喷的米饭就可以开吃了哦

  

工具/材料

鸡肉，香菇，辣椒，米饭