工具/材料

南瓜300g

玉米面200g

土豆300g

盐适量

辣椒适量

详细内容

• 01

  用水果刀削去老南瓜的外皮，切开，将内部的瓜子瓜瓤掏干净。

  
• 02

  南瓜切成均匀小块，洗净，备用。

  
• 03

  土豆去皮，洗净，均匀切成小块，备用。

  
• 04

  锅中放油，烧热，加入辣椒碎，大蒜粒，煸香。土豆倒入锅中，翻炒。

  
• 05

  土豆稍微翻炒一下，锅中加水，倒入南瓜，盖上锅盖焖煮30分钟。

  
• 06

  下入玉米面，将煮烂的南瓜搅碎，与玉米面搅拌均匀。

  
• 07

  待玉米面煮熟后，起锅。一种味道清爽又养身的美味主食就做好了。

  

特别提示

下玉米面时要均匀搅拌，以免出现面疙瘩。