详细内容

• 01

  首先把丝瓜去皮。

  
• 02

  然后切成一寸长的一段段，整齐地摆在碟子。

  
• 03

  仔姜切成丝，蒜蓉准备好。

  
• 04

  把姜丝、蒜蓉铺在丝瓜面上，然后浇1勺生抽、1勺香油上去。

  
• 05

  放置锅里盖上盖子。

  
• 06

  大火蒸10分钟左右。

  
• 07

  美味清甜的仔姜丝蒸丝瓜就做好了。

  

工具/材料

丝瓜1个，仔姜40克，蒜米适量，1勺生抽。