详细内容

• 01

  首先将东坡肉切丁，把红豆还有糯米洗干净之后用清水泡半天。

  
• 02

  切好的东坡肉用盐，白糖，生抽腌制入味，然后把泡好的糯米还有红豆搅拌均匀放在盘子里。

  
• 03

  之后将腌制好的东坡肉整齐的放在红豆糯米上面，然后放在高压锅里面用高压蒸。

  
• 04

  高压蒸制半小时之后香糯的糯米饭扣肉就做好了，可以根据自己的喜好来控制好白糖的用量。