怎样用电饭锅蒸薏米大米小米紫薯饭？

知识问答小编

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2022-10-23 06:34:34

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简要回答

　　单纯的大米饭吃腻了，我们可以尝试一下，大米搭配小米、薏米紫薯等自己喜欢的食材，多种食材会让营养更丰富，今天小编就把自己用电饭锅蒸的，薏米大米小米紫薯饭的做法，分享给大家，喜欢的朋友可以看看。

01
取适量新鲜的薏米，用清水把薏米洗净，提前四个小时用温水把薏米泡上，水量要高出薏米，因为薏米不容易熟，所以要提前泡。
02
取适量新鲜的大米，先仔细挑拣一下大米里的杂物，确保大米干净卫生，用量根据自己喜好定。
03
取适量新鲜的小米，同样要挑拣一下需要的小米，把小米挑好待用，用量根据自己喜好定。
04
取一个新鲜的紫薯，用清水把紫薯洗净，然后用刀刮掉紫薯皮，再把紫薯切成小丁，切好待用。
05
把准备好的大米、小米、薏米放入容器中，用清水把这些食材冲洗干净，注意不要用手使劲搓米，以免营养流失。
06
把淘洗好的大米、小米、薏米，放入电饭锅中，然后放入备好的紫薯，最后加入适量清水。
07
这里要注意的是，加入的水量必须比米，高出一个指节的高度，这样煮出来的饭软硬适中，盖上锅盖，插上电源，按下电饭锅上的煮饭键就可以了。
08
大约十五分钟后，电饭锅保温指示灯亮，这时饭已蒸熟，拔下电源，不要急着打开锅盖，让饭再焖十分钟，最后打开锅盖，用电饭锅专用铲，把蒸好的薏米大米小米紫薯饭盛入碗中，就可以开吃了。