详细内容

• 01

  首先用水把熏鸭泡洗干净，然后斩成一块块。

  
• 02

  姜丝、蒜米、香葱准备好。

  
• 03

  开火下油，放蒜米、姜丝进去爆出味来。

  
• 04

  熏鸭下锅，翻炒一下，然后放小半碗水进去。

  
• 05

  盖上盖子用小火焗至水份干完。

  
• 06

  然后打开锅盖，下香葱进去翻炒均匀熄火。

  
• 07

  非常浓香的香葱炒熏鸭就做好了。

  

工具/材料

熏鸭250克，香葱适量，蒜米、姜丝适量。