详细内容

• 01

  准备一个松花蛋，放入锅中煮4到5分钟，捞出过凉水，去皮后切块，放入盘中备用。

  
• 02

  准备一根胡萝卜，洗净后去皮，切成细丝；再准备适量白萝卜，洗净去皮后，切成片放入盘中备用。

  
• 03

  准备适量蒜，洗净后切片备用，炒锅中放入适量油，油热后将蒜片放入锅中炒香，然后将胡萝卜丝倒入锅中，翻炒均匀。

  
• 04

  将准备好的白萝卜片倒入锅中，和胡萝卜丝一起翻炒一下。

  
• 05

  将之前准备好的松花蛋倒入锅中，翻炒均匀。

  
• 06

  根据自己的口味，加入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。

  
• 07

  加入适量清水，大火将水烧开，水开后下入挂面，用筷子搅拌一下。

  
• 08

  准备适量香菜，洗净后切碎，放入锅中，待面条八分熟后，加入适量生抽，陈醋，搅拌均匀。

  
• 09

  将面条煮熟后，捞出放入碗中，趁热就可以吃了，美味营养，家里人都非常喜欢，感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。

  

工具/材料

松花蛋适量，胡萝卜适量，白萝卜适量，蒜适量，面条适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，陈醋适量，香菜适量。