详细内容

• 01

  龙虾要用刷子刷干净。

  
• 02

  准备好一颗蒜头，用刀背拍扁，剁成蒜蓉，蒜蓉可以多剁一些。

  
• 03

  把龙虾头和龙虾身切断，再把虾身对半切开，用牙签挑出虾线。

  
• 04

  再把蒜蓉均匀洒在虾身和虾头上，虾身可以多洒一些蒜蓉。然后放上蒸笼上蒸，大概蒸10分钟左右，龙虾就蒸熟了，撒上少许葱花，即可食用。