详细内容

• 01

  生吃篇：
  1.家常小菜---洋葱拌木耳
  2.洋葱汁（将洋葱切片，过油炒香，加调味品，加水，直至煮烂，最后加淀粉搅至粘稠即可）

  
• 02

  泡酒篇：
  将洋葱和红葡萄酒共同放入玻璃瓶，一周后，过滤洋葱，即食、冷藏均可

  
• 03

  沙拉篇：
  洋葱切丝，泡水，盖上保鲜膜放冰箱，次日将黄瓜、梨切丝。将洋葱丝滤水，和梨丝和黄瓜丝拌在一起，放入放入调味品腌制十来分钟即可

  
• 04

  素炒篇：
  洋葱炒土豆（洋葱切丝，过油，加细条土豆合炒，再放调味品）

  
• 05

  荤炒篇：
  洋葱炒肉（先用淀粉酱油腌制瘦猪肉丝，下锅肉丝变色加洋葱翻炒，加蚝油食盐翻炒即可）

  

工具/材料

洋葱