怎样做柠檬味的香炸鸡翅排骨？

知识问答小编

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2022-10-24 18:15:38

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简要回答

　　鸡翅的营养价值非常高，鸡肉中含有丰富的胶原蛋白和维生素A，不仅可以美容养颜，而且可以补肾益精，排骨的营养价值也非常高，将鸡翅和排骨用柠檬腌好后，炸一下，非常好吃，今天小编想和大家分享的是怎样做柠檬味的香炸鸡翅排骨？希望能够帮助到大家。

01
准备适量鸡翅和排骨，洗净后，放入盐，料酒，老抽，生姜，奥尔良腌料，再准备适量柠檬，切成片后再切成小丁儿，放入盘中腌制2个小时。
02
加入适量淀粉，搅拌均匀。
03
均匀的沾上一层鸡蛋液。
04
再均匀的沾上一层面包糠，放入盘中备用。
05
锅中放入适量油，油温五成热，放入锅中，小火慢炸。
06
炸至外表金黄，捞出沥干油。
07
盘中放入几片生菜，将沥干油的鸡翅和排骨放入盘中，撒上适量椒盐粉，孜然粉，辣椒粉，喜欢吃酱的，还可以挤上番茄酱或者黑椒酱，非常美味。我喜欢用生菜叶卷着鸡翅，然后蘸酱吃，荤素搭配，很不错。