详细内容

• 01

  把猪肝洗净切成如下的片备用。

  
• 02

  准备好花椒，再把生姜、洋葱、蒜洗净切成如下的条备用。

  
• 03

  上炒菜锅，加入适量的植物油烧热，倒入准备好的生姜和花椒及蒜翻炒几下。

  
• 04

  加入准备好的猪肝片一起爆炒片刻。

  
• 05

  加入切好的洋葱继续烧炒1分钟。

  
• 06

  加入适量的食盐、酱油、十三香等调味品再炒3分钟.

  
• 07

  加入少许的味精搅均匀出锅，盘装，一盘营养又好吃的猪肝爆炒洋葱就做好了。

  

工具/材料

猪肝、洋葱、食盐、酱油、花椒、生姜、味精各适量