详细内容

• 01

  准备适量小白菜，用手掰开，洗去根部的泥沙，然后切成段，沥干水分备用。

  
• 02

  炒锅中放入适量油，油热后，放入两个干辣椒炒香。

  
• 03

  将准备好的小白菜倒入锅中，翻炒均匀。

  
• 04

  炒至小白菜开始变软之后，再准备适量蒜，洗净后，去除外衣，切碎，放在上面，这个量可以适当多一些。

  
• 05

  根据自己的口味，加入适量盐和鸡精，搅拌均匀。

  
• 06

  出锅前加入适量生抽和陈醋，搅拌均匀。

  
• 07

  炒好之后，出锅装盘，趁热就可以吃了，营养美味，真的太好吃了。

  

工具/材料

小白菜适量，干辣椒适量，大蒜适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，陈醋适量。