详细内容

• 01

  首先我们准备一下要用的食材，虾尾500克，炒虾尾为了方便入味，用的调料特别多了，调料准备了香叶，八角，干辣椒，姜片，食用盐，鸡精，啤酒一罐。

  
• 02

  我是直接去超市买的虾尾，已经处理好的那种，后期我不用麻烦着处理了，但是还是要过一下油，油热在油锅里炸2分钟捞出就可以了。

  
• 03

  锅中加入适量植物油，油热后倒入虾尾，然后放入一粒八角，一片香叶，干辣椒适量，姜片要，翻炒出香味。

  
• 04

  然后倒入一罐啤酒炖10分钟，大火收汁放入盐，鸡粉翻炒均匀，美味的炒虾尾就做好了。

  

工具/材料

虾尾500克 香叶1片 八角1粒 干辣椒适量 姜片适量 食用盐适量 鸡精适量 啤酒一罐