详细内容

• 01

  首先将肥肉切成薄片，倒入锅中炸油，如下图所示。

  
• 02

  接着把蒜头切成蒜蓉，倒入油锅中爆香，如下图所示。

  
• 03

  然后把瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉裹一下，如下图所示。

  
• 04

  接着把瘦肉倒入锅中翻炒五分钟，起锅备用。

  
• 05

  然后把四季豆掐好洗净控干，如下图所示。

  
• 06

  接着把四季豆倒入锅中翻炒五分钟，如下图所示。

  
• 07

  然后把之前炒好的瘦肉一起倒入锅中和四季豆一起翻炒两分钟，如下图所示。

  
• 08

  接着往锅中加入适量的盐巴和味精，翻炒片刻就可以出锅了。

  
• 09

  一道美味可口的四季豆炒肉就做好了，希望大家能够喜欢。

  

工具/材料

腿肉，四季豆，蒜头，盐巴，味精，地瓜粉。