工具/材料

野生葛根

详细内容

• 01

  把野生葛根洗干净，用搅拌机把它搅碎。

  
• 02

  进入过滤过程。搭好过滤架，把捣碎的的葛根粉放入滤布中，倒入清水冲刷，清水就带有葛根粉，然后一起流入水桶里，反复过滤几次。

  
• 03

  把水桶里过滤的水静置一晚上，底部会出现一层白色的固体，那就是葛根粉。

  
• 04

  把水桶的水倒掉，取出底部的葛根粉，拿出去晾晒，晒干之后葛根粉就制作完成了。

  

特别提示

其实制作葛根粉的与制作红薯淀粉的步骤都相同，都是取沉淀物那一部分。