详细内容

• 01

  准备好三颗新鲜的奶白菜，蒜头一颗。

  
• 02

  奶白菜摘成一片片，清洗干净，沥干水分，备用。
  蒜头剁碎，备用。

  
• 03

  锅里烧开半锅水，水开后，放入奶白菜，把奶白菜给烫软，大概烫5分钟左右。

  
• 04

  热锅下油，放入蒜头煸香，然后关火。

  
• 05

  再放入少许陈醋，放入陈醋可以增加菜品的食欲。

  
• 06

  再加入少许蚝油和适量的盐。

  
• 07

  把酱料给搅拌均匀。

  
• 08

  用筷子夹起奶白菜，绕着盘子均匀铺一圈，然后再把锅里的酱料，均匀洒在奶白菜上，这样一道简单的蒜香奶白菜就做好了。

  

工具/材料

奶白菜、蒜头、花生油、蚝油、醋、盐