详细内容

• 01

  首先把鸡心清洗干净，每个鸡心切成两边，秋葵洗干净切成一段段。

  
• 02

  鸡心里加适量盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。

  
• 03

  锅里装适量的水煮沸，放秋葵进去灼1分左右，捞上来备用。

  
• 04

  开火下油，放蒜米进去爆香。

  
• 05

  然后放鸡心进去翻炒入味。

  
• 06

  秋葵下锅，加适量的盐翻炒均匀，盖上盖子小火焖2分钟左右。

  
• 07

  然后打开盖子翻炒一下，熄火。非常美味的鸡心炒秋葵就做好了。

  

工具/材料

秋葵200克，鸡心100克，姜蓉、生抽、料酒适量。