详细内容

• 01

  将木耳菜用清水清洗干净，再剥两三瓣蒜。

  
• 02

  用刀将蒜切成细细的蒜蓉，待用。

  
• 03

  锅中放入清水，烧开，将木耳菜放入锅中，用开水焯一下，焯到木耳菜翠绿捞出。

  
• 04

  焯好水的木耳菜轻轻挤去菜中的水分，放入盘中，上面放上切碎的蒜蓉，再加入适量的香油和盐，用筷子搅拌均匀，就可以吃了。

  

工具/材料

木耳菜，蒜，盐，香油