详细内容

• 01

  首先，我们将三个鸡蛋的蛋清蛋黄分离，分别放入两个无油无水的容器中

  
• 02

  蛋黄中加入20g食用油，30g牛奶，15g白糖搅拌均匀

  
• 03

  然后我们再筛入50g低筋面粉，翻拌均匀

  
• 04

  接着我们将蛋清加入15g白糖，用电动打蛋器打发至定型

  
• 05

  然后我们将打发好的蛋清分三次放入蛋黄糊中，翻拌均匀

  
• 06

  平底锅放上一张吸油纸，倒入面糊，盖上锅中，小火焖15分钟

  
• 07

  最后美味的平底锅面包就制作完成啦！看着是不是很有食欲呢？

  

工具/材料

鸡蛋，食用油，牛奶，白糖，低筋面粉