发糕的制作方法
知识问答小编
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2022-10-24 17:10:54
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简要回答
发糕松松软软，甜甜糯糯的，即可以当主食又可以当平时的小零食，而且还很健康，那今天我就来教教大家发糕的制作方法！
详细内容
- 01
将玉米面和面粉按一比一比例倒入盆中，加入适量酵母搅拌均匀。
- 02
准备一小锅，加入白砂糖和一碗水熬煮成糖水，关火后冷却备用。
- 03
往拌匀的粉中加入糖水和适量的温水，用筷子朝一个方面搅拌均匀，搅拌成这样稠稠的面糊，醒三个小时。
- 04
准备一蒸锅，将醒好的面糊放入蒸锅中，开大火蒸二十分钟，蒸熟后取出来切块装盘就可以啦！
工具/材料
面粉 玉米面 酵母 白砂糖
