详细内容

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  而就在这个时候，锅里面需要放入事先放在一边备用的老鸹筋野菜，然后再翻炒一分钟老鸹筋野菜，倒入生抽，蚝油等等调味，即可出锅。

  
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  由于老鸹筋野菜又被称之为鸡毛菜或者是老鸹筋，作为一年生或者是两年生的草本植物，它其实也是一种中药材，能够清热解毒，治疗感冒，肠胃不适等等作用。

  
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  虽然老鸹筋是以野菜的情况存在的，日常生活当中烹饪的时候，务必要用热水焯一下。因为这样可以保留老鸹筋野菜的野味，当然老鸹筋野菜还可以凉拌，作馅，烧，煮，烩菜，做汤等等。