详细内容

• 01

  准备适量包菜，切成细丝，用清水洗净，沥干水，再准备适量红萝卜，洗净后擦成细丝。

  
• 02

  炒锅中放入适量油，油热后放入蒜片爆香，然后将包菜丝放入锅中，翻炒均匀。包菜很容易熟，炒至变软就可以了。

  
• 03

  根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。

  
• 04

  将准备好的胡萝卜丝倒入锅中，与包菜一起翻炒均匀。

  
• 05

  放入适量生抽，陈醋，搅拌均匀，生抽可以让香味更浓，陈醋可以提鲜。喜欢爽脆口感的，可以提前放醋。

  
• 06

  准备适量枸杞子，用清水泡开，撒在上面，可以翻拌一下，让枸杞子沾上菜香。

  
• 07

  出锅装盘，就可以吃了，即使是普通的食材也能做出非常棒的口感，只要用心，家里人都会非常喜欢的。

  

工具/材料

包菜适量，胡萝卜适量，枸杞子适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，单抽适量，陈醋适量。