详细内容

• 01

  首先，将鸡胸肉切成小块小块的，然后装在碗里。

  
• 02

  接着，打一个鸡蛋，用筷子将其打散，然后倒入装鸡胸肉的碗里，让蛋液和肉混合搅拌均匀。

  
• 03

  在碗中继续加入蒜末、白胡椒粉、五香粉和辣椒粉以及红薯粉、蜂蜜和白葡萄酒，一起搅拌均匀。

  
• 04

  然后，准备好锅，加入油烧热，再把混合好调料的鸡块裹上面粉。

  
• 05

  等锅里的油烧到150度左右，把裹好面粉的鸡块下到油锅里进行油炸。

  
• 06

  待到鸡块从油面上浮出来，就可以将鸡块捞出来了。

  
• 07

  捞出鸡块后，再下锅炸一次，就可以出锅了。

  
• 08

  出锅后将鸡块装盘，然后撒上适量椒盐就可以食用了。

  

工具/材料

鸡胸肉、鸡蛋、蒜末、蜂蜜、白胡椒粉、辣椒粉、五香粉、白葡萄酒、红薯粉、面粉、椒盐