详细内容

• 01

  首先木瓜要买熟透的，把木瓜去皮去籽。

  
• 02

  然后切成小块。

  
• 03

  放置打浆机打成果浆。

  
• 04

  把5片吉利丁片剪成小片，然后放到碗里用适量的水泡软。

  
• 05

  把木瓜酱倒到锅里，加1碗水适量的白糖进去。

  
• 06

  然后开火用小火煮，一边煮一边不停地搅拌，煮沸后把泡软的吉利丁放进去。

  
• 07

  再用勺子搅拌到吉利丁融化完，熄火，倒到模具里。

  
• 08

  晾凉后放至冰箱一个晚上。

  
• 09

  第二天木瓜糊已经变成半透明的果冻了，味道清甜润滑非常好吃。

  

工具/材料

熟透的木瓜半个，白糖适量，吉利丁5片。