详细内容

• 01

  首先，我们将面粉倒入不锈钢盆中，然后倒入适量的清水，揉制成一个面团，然后自然发酵半个小时。

  
• 02

  然后，我们将发酵好的面团倒入清水开始清洗，这样就是洗面筋的过程，直到面团无法溶解在清水中即可。

  
• 03

  然后，我们将要洗好的面筋上锅煮制，一般大火煮制五分钟左右，面筋就煮熟了。

  
• 04

  最后，我们将煮好的面筋用凉水浸泡一下，再切成小块就可以了，一个简单的自制面筋就制作完成了。