详细内容

• 01

  将菠菜反复清洗，一定要洗干净，不用去根。洗干净后，捞出备用。

  
• 02

  倒油入锅，油热煎鸡蛋至金黄。鸡蛋炒熟后捞出盘。

• 03

  重新倒适量的油入锅，加花椒粒炸香。

• 04

  倒入洗好的菠菜入锅，然后加少量的盐一起快速翻炒均匀。

  
• 05

  菠菜炒好后，加入提前煎好的鸡蛋，再加少量的鸡精翻炒均匀即可出锅。

  

工具/材料

菠菜、2个鸡蛋、植物油、盐少许 、鸡精。