白萝卜瘦肉饺子的做法

知识问答小编

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2022-10-23 07:12:31

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详细内容

01
准备好所有食材：五花腩肉一条、白萝卜一根、鸡蛋两颗、饺子皮买了三块钱。
（五花腩肉选择瘦一点的，直接让市场卖肉的帮忙搅碎，拿回来就可以直接用的了，这样省事很多。）
02
搅碎的五花肉加入两颗鸡蛋，再加入适量的盐、花生油、酱油，用筷子绕着同一个方向搅拌均匀。
03
白萝卜削皮，剁碎，用手捏干水分。
04
加入到搅拌好的五花肉中，再次搅拌均匀。
05
准备一碗清水，用手指沾上清水，绕饺子皮绕一圈，放入适量的肉馅。然后一点点把饺子给捏好。
06
按照这样的方法把把所有的饺子都做好。
07
煮开一锅开水，然后把做好的饺子一个个放进去煮。大概煮10分钟左右，等饺子浮起来，颜色变得透明之后，就代表已经熟了。
08
把煮好的饺子装入碗，配上调味料，即可享受美味的萝卜饺子了。冬天能吃到热腾腾的饺子，真的是一件很幸福的事情。