详细内容

• 01

  将大头菜洗干净，切成丁备用。

  
• 02

  将生姜、蒜切碎备用。

  
• 03

  将猪肉切丁备用，拌上酱油、淀粉备用。

  
• 04

  锅内放少许油，烧热后加入姜蒜，炒香后加入猪肉丁翻炒，猪肉丁变色后起锅。

  
• 05

  将炒好的猪肉丁加入切好的大头菜中，加入鸡精、盐、味精，搅拌均匀。大头菜包子馅就做好了，可以开始做包子了。

  

工具/材料

大头菜一颗，猪肉适量，盐，味精，老姜，蒜，酱油、淀粉