详细内容

• 01

  精选一个贝贝南瓜洗净，从顶部切出一个盖子。

  
• 02

  用勺子将里面的核挖出扔掉。再挖出一些南瓜肉，切成小块放进碗里。

  
• 03

  在南瓜块里面加入一个鸡蛋，纯牛奶搅拌均匀。

  
• 04

  再根据个人口味，加适量白糖，增加甜甜的口感，搅拌均匀。

• 05

  将拌好的鸡蛋液和南瓜块一起倒入贝贝南瓜空隙中。

  
• 06

  盖上之前切下的南瓜盖子，放在蒸锅中蒸熟，大约蒸1小时，南瓜软糯就可出锅了。中途可以用筷子扎下，软软的，没有阻拦感，证明蒸熟了。

工具/材料

贝贝南瓜 1个、纯牛奶1袋、鸡蛋1个、 少量白糖。