详细内容

• 01

  把莴笋叶心切成一条条然后清洗干净。

  
• 02

  蒜米、耗油、豆酱准备好，

  
• 03

  用锅装适量的水煮沸。

  
• 04

  放莴笋叶进去灼2分钟。

  
• 05

  捞上碟子，

  
• 06

  1小勺生粉加小半碗水搅拌均匀备用。

  
• 07

  开火下油，放蒜米进去爆香。

  
• 08

  然后倒调制好的生粉糊进去，加1勺生抽。

  
• 09

  加1勺耗油、1勺豆酱翻炒煮沸一下熄火。

  
• 010

  然后把调理倒到莴笋面上就可以了。

  

工具/材料

莴笋叶半斤，1勺耗油，1勺豆酱，蒜米适量，1勺生抽，1小勺生粉。