详细内容

• 01

  首先将鸡蛋，糖份，油泡打粉，奶粉倒入碗中，混合均匀，如下图所示。

  
• 02

  然后向碗中筛入低筋面粉和土豆淀粉，如下图所示。

  
• 03

  接着把碗中的材料搓揉成团，并盖上保鲜膜醒发30分钟，如下图所示。

  
• 04

  然后用擀面杖把面团擀成3mm左右的薄饼，如下图所示。

  
• 05

  接着用模具按出我们想要的形状，如下图所示。

  
• 06

  然后把小馒头均匀的摆放在烤盘上并喷上一层水，如下图所示。

  
• 07

  接着把烤盘放进烤箱，上下火150°烤15分钟，如下图所示。

  
• 08

  这样一道美味可口的旺仔小馒头就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧！

  

工具/材料

食材：食用油25克，鸡蛋一枚，泡打粉2克，奶粉20克，土豆淀粉140克，低筋面粉20克，糖粉20克。