详细内容

• 01

  青椒、榄角准备好。

  
• 02

  青椒清洗干净，然后切成一圈圈，猪肉切成片，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。

  
• 03

  开火下油，放蒜米进去爆出味来，然后放青椒进去，加适量的盐翻炒至变色。

  
• 04

  然后放猪肉进去，大火翻炒2分钟左右。

  
• 05

  再放榄角进去。

  
• 06

  翻炒到青椒和猪肉微微变成焦黄色就可以熄火了。

  
• 07

  香辣美味的榄角辣椒炒猪肉就做好了。

  

工具/材料

青椒3个，榄角50克，猪肉15克，蒜米、姜蓉适量，生抽适量。