详细内容

• 01

  准备适量洋葱，去除外面的干皮，然后切成方块，可以用清水冲洗一下，洗去外面的辛辣气味；再准备适量青椒，洗净后切成块；准备适量干香菇，用清水泡发，然后切成块。

  
• 02

  炒锅中放入适量油，油热后将蒜片放入锅中炒香，然后将青椒也倒入锅中，翻炒均匀。

  
• 03

  将香菇倒入锅中，与青椒一起翻炒，香菇用油爆炒一下，更加美味，

  
• 04

  将的洋葱块儿，倒入锅中翻炒均匀。

  
• 05

  可以根据自己的口味放入适量盐，鸡精，五香粉，翻炒均匀。

  
• 06

  加入少许生抽，搅拌均匀，然后再加入少许清水，防止粘锅。

  
• 07

  出锅前可以加少许香醋，这样可以让食材更加爽口，出锅装盘，就熟了。

  
• 08

  准备少许香菜，洗净后撒在上面，搅拌均匀，就可以吃了，美味营养，太好吃了，简单的食材做得好，也很好吃哦，大家可以试一下。

  

工具/材料

洋葱适量，青椒适量，香菇适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，陈醋适量，香菜适量。