详细内容

• 01

  先准备饺子馅，将五花肉剁碎，香菇，木耳切碎，葱姜切沫备用。

  
• 02

  撒上盐，地瓜粉，打入一个鸡蛋搅拌均匀，这饺子馅就做好了。

  
• 03

  饺子皮我是在外面买的现成的，这样比较方便。将饺子皮放在左手，用勺子挖入饺子馅，右手将右边的饺子皮边缘向里折，再一上一下的把上下的饺子皮往左折。

  
• 04

  一直把饺子皮向左折完，折完后的饺子就是这个样子的。

  
• 05

  起锅烧水放上蒸锅，大火烧开后放下饺子蒸二十分钟，饺子熟后就可以起锅了，这样一笼沙县蒸饺就做好啦。

  

工具/材料

饺子皮 五花肉 香菇 木耳 葱 姜 盐 地瓜粉 鸡蛋