详细内容

• 01

  首先准备好要用到的食材，如下图所示。

  
• 02

  首先将蛋黄蛋清分离，蛋黄里加入酸奶和油，搅拌均匀，如下图所示。

  
• 03

  然后加入低粉搅拌均匀，如下图所示。小贴士：低粉最好过一下筛会比较好，这样做出来的松饼会更好。

  
• 04

  接着把蛋清打发到能够提起小尖就可以了，如下图所示。

  
• 05

  然后把搅拌好的蛋黄糊倒进去和蛋清搅拌均匀，如下图所示。

  
• 06

  接着锅中放入适量的食用油，待油冒烟，把面糊倒进锅中，小火闷两分钟再翻面，如下图所示。

  
• 07

  然后把松饼煎到两面金黄就可以出锅了。

  
• 08

  出锅后的松饼，撒上一些椰蓉，就大工告成了。一道美味可口的松饼就做好了，希望大家能够喜欢。

  

工具/材料

食材：酸奶40克，糖5克，油8克，低粉40克，鸡蛋两个。