详细内容

• 01

  准备适量面粉，然后用开水烫一下，揉成面团，醒半个小时左右。

  
• 02

  准备适量小葱，洗净后切碎，然后加入适量盐，鸡精，五香粉，香油，搅拌均匀。

  
• 03

  将面团取出后，分成小剂子，用擀面杖擀成圆片。

  
• 04

  撒上适量盐和五香粉，用手搓开，再抹上一层熟油。

  
• 05

  将拌好的葱花放在上面，摊平放匀。

  
• 06

  用刀切开一个口，按照图中所示方式，卷起来，卷成一个三角形。

  
• 07

  再撒上适量黑芝麻，用手按扁，也可以用擀面杖稍微擀薄一些，平底锅放入适量油，将做好的饼，放入锅中，小火慢煎。

  
• 08

  煎至两面金黄就差不多了注意火千万不能大。

  
• 09

  煎好之后，出锅装盘，还可以切开，切成自己喜欢的形状，趁热就可以吃了，真的非常美味。

  

工具/材料

面粉适量，黑芝麻适量，小葱适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，香油适量。