详细内容

• 01

  准备适量西葫芦，用清水洗净后，对半切开，然后用斜刀切成半月牙状。

  
• 02

  炒锅中放入适量油，油热后放入花椒炒香，然后弃之不用。

  
• 03

  再放入适量干辣椒炒香。

  
• 04

  将准备好的西葫芦倒入锅中，翻炒均匀。炒至西葫芦微微变软就可以了。

  
• 05

  再准备适量蒜，去除外衣后，切碎，放在上面，搅拌均匀。

  
• 06

  再撒入适量黑芝麻，搅拌均匀。

  
• 07

  根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，出锅前再加入适量陈醋，搅拌均匀。

  
• 08

  出锅装盘，就可以吃了，真的太好吃了，家里人吃了都说好，感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。

  

工具/材料

西葫芦适量，黑芝麻适量，干辣椒适量，花椒适量，盐适量，鸡精适量，陈醋适量。