详细内容

• 01

  准备适量西葫芦，洗净后，侧切开，然后切成片，放入盘中备用。

  
• 02

  准备适量白玉菇，洗净后放入盘中备用。

  
• 03

  准备适量大蒜，去除外衣，切片备用，炒锅中放入适量油，油热后，将蒜片放入锅中炒香，然后将白玉菇放入锅中，翻炒均匀。

  
• 04

  炒至白玉菇变软之后，将西葫芦片儿倒入锅中，和白玉菇一起翻炒均匀。

  
• 05

  加入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。

  
• 06

  加入适量生抽，增亮色泽，再加入适量陈醋提鲜。

  
• 07

  炒好之后，出锅装盘，趁热就可以吃了，美味营养，感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。

  

工具/材料

白玉菇适量，西葫芦适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，陈醋适量。