详细内容

• 01

  取新鲜的地瓜适量，用清水把地瓜洗净，因为地瓜外皮泥太多，应该多洗几遍，把地瓜洗净，用刀去掉头尾，切好待用。

  
• 02

  取适量新鲜芋头，用清水把芋头洗净，多搓洗几遍芋头，外面泥沙太多，把芋头洗净，用刀去掉头尾待用。

  
• 03

  取适量山药，用清水把山药洗净，然后用刀切掉头尾，然后把山药切段，切好备用。喜欢山药就多备点，不喜欢就忽略这一步。

  
• 04

  取适量胡萝卜，用清水把胡萝卜洗净，然后用刀切掉胡萝卜两头，把胡萝卜用刀切成两段，切好待用。

  
• 05

  取适量蘑菇，用清水把蘑菇洗净，然后把洗净的蘑菇，用手撕成蘑菇条，撕好后让入盘中待用，干红辣椒一个，用清水洗净，切成辣椒丝，切好放在蘑菇上。

  
• 06

  蒸锅放足量水，先放入蒸锅下面的笼屉，把需要蒸的芋头，全放在底层笼屉，然后放好上面的笼屉，放入需要蒸的蘑菇、地瓜、山药、胡萝卜，放好所有食材后，盖上锅盖开蒸。

  
• 07

  大火烧开，上气二十分钟后就蒸熟了，到时间后打开蒸锅盖，如图所示，蘑菇、山药、芋头胡萝卜、地瓜都已蒸熟。

  
• 08

  取出熟地瓜放入用容器中，取出蒸熟的胡萝卜和山药，取出蒸熟的芋头，接下来的时间，我们就可以享受美味了！多种食材一起蒸就做好了。

  

工具/材料

适量地瓜，适量芋头，适量山药，适量胡萝卜，适量蘑菇，干红辣椒一个